Жульен с курицей и грибами

0 Праздничные рецепты

жульен с грибами и курицейОбожаю это блюдо во всех вариациях. Сочетание грибочков с курицей идеально, вкус отменный, всем без исключения, нравится, гости нахваливают, домочадцы лопают с пребольшим удовольствием. Предлагаю приготовить к обеду жульен с курицей и грибами, рецепт с фото в духовке на противне прилагаю для наглядности. Все просто и очень вкусно! Приступаем?

Нам понадобятся:

  • лук репчатый – 1 шт.,
  • грибы – 700 граммов,
  • куриное филе – 200 граммов,
  • растительное масло – 3-4 ст. ложки,
  • мука – 2 ст. ложки,
  • сметана 10 % — 200 мл,
  • вода -0,5 стакана,
  • соль , специи
  • укроп, петрушка – 1 пучок,
  • сыр твердый – 150 граммов.

Посмотрите еще, как вкусно приготовить мясо по-французски с сыром, пошаговый фото рецепт.

Рецепт приготовления жульена с курицей и грибами

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.

обжарить лук
Туда же добавьте нарезанные кубиками грибы.

обжарить грибы
Куриное филе отварите заранее и нарежьте на кусочки. Переложите курицу в сковороду к грибам. Посолите и перемешайте.

добавить курицу
В сковороду насыпьте муку.

мука на сковороде
Залейте сметану.

добавить сметану
Залейте воду, добавьте соль и специи. Помешайте, тушите 5-7 минут. Соус перелейте в сковороду с грибами.

соус добавить к грибам
Засыпьте нарезанную зелень и помешайте.

добавить зелень
Массу для жульена переложите в жаропрочную форму.

выложить в форму
Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте форму в духовку на 10 минут на огонь 170 градусов.

натереть сыр
Наш жульен с курицей и грибами, запеченный на противне в духовке, готов, ароматы стоят непередаваемые, срочно зовите домочадцев к обеду!

запечь в духовкежульен с грибами и курицей

Готовила Евгения, приятного аппетита!

Введите свой e-mail чтобы подписаться на новые посты сайта:

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.

Логотип сайта Польза и вред

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных