Винегрет с фасолью и квашеной капустой

0 Правильное питание: полезные рецепты

Сегодня домочадцам своим мы будем готовить полезное и вкусное блюдо здоровой кухни, малокалорийное, которое подходит для вегетарианского и постного питания. Узнаем, как приготовить винегрет с квашеной капустой и фасолью, при этом полезность блюда увеличивается за счет запекания, и не варки продуктов, что и на вкусе самым лучшим образом сказывается.

Ингредиенты:

  • По 3 свеклы и картошины
  • 1 крупная морковка
  • 2 горсти квашеной капусты
  • Полстакана –стакан фасоли
  • масло растительное
продукты

Фасоль отварить. Овощи помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Совет: картошку и морковку можете вместе заворачивать, они практически одновременно будут готовы. А вот свеклу заворачивайте отдельно.

завернуть овощи в фольгу

Через минут 40 картошку с морковкой достанете с духовки, а свекла пусть еще запекается с полчаса примерно. Потом достаньте и ножом проткинте, если свекла будет твердой – допеките, иначе будет не вкусно потом в салате.

Почитайте, чем полезна морковь, и кому нужно ее применять в своем рационе.

Итак, фасоль сварилась, остыла, овощи запеклись.

запеченные овощи

отваренная фасоль
Очистить овощи.

очистить овощи

Нарезать мелким кубиком картошку и морковку.

нарезать картошку и морковку

Нарезать свеклу и зелень. Добавить фасоль.

нарезать свеклу и зелень

Полить маслом или сделать полезную и ароматную чесночную заправку. Я делаю так: наливаю в блюдце масло, выдавливаю чеснок (2-3 зубчика), добавляю сушеный орегано, перец, соль, смешиваю и заправляю салат. Это так вкусно и ароматно!

сделать заправку

Наш винегрет с квашеной капустой и фасоль, полезный и вкусный готов! Раскладывайте по тарелочкам и угощайте домочадцев!

салат винегрет

Для усиления полезности салата я часто добавляют измолотые семена льна, их польза давно уже известна, и признана, особенно для похудения и очищения кишечника.

Готовила Ольга, приятного аппетита!

Введите свой e-mail чтобы подписаться на новые посты сайта:

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.

Логотип сайта Польза и вред

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных