Салат «Любовница»

2 Полезные рецепты

салат "Любовница"Вкусный и простой салат, из простых ингредиентов, полезный к тому же. Подойдет к постному столу, вегетарианскому питанию, на праздничный стол к любому застолью. Этот салатик когда-то случилось попробовать в гостях, и он очень мне понравился. Был пост, блюда все на столе были скромные, но вкусные, а это блюдо просто на ура ушло. Попросила рецепт и стала периодически его готовить домочадцам. Итак, салат «Любовница» со свеклой и морковью, рецепт с фото пошагово представляю. Просто, вкусно, полезно для безглютеновой диеты и вегетарианского меню.

Ингредиенты:

  • По 2 горсти чернослива и изюма
  • Морковка (сочная, сладкая)
  • 2 яблочка зеленых сортов с кислинкой
  • 4 мелких или парочку покрупнее свеколок — бордовых, сладких
  • Горсть орехов
  • Майонез (единственная, не очень полезная составляющая, можно заменить сметаной с медом)

Как будем готовить наш салат:

продукты для салата

Морковку и свеклу отварим. А лучше и полезнее — в духовке в фольге запечем.
Орехи перемелем, морковку натрем. Чернослив и изюм запарим. Через минут 10 воду сольем, чернослив нарежем. Смешаем свеклу, орехи, чернослив, отдельно — морковку, изюм.

измельчить продукты

Начинаем выкладывать слои:

Свекла с молотыми орехами и черносливом (половина порции), смазываем майонезом.

выложить свеклу

Половина изюма, морковки. Майонез.

морковка и изюм
майонез

Тертое яблочко (яблоко натираем буквально перед выкладыванием на блюдо, иначе оно сразу потемнеет). Майонез.

слой яблока

Слой изюма с морковкой. Майонез.

слой морковки и изюма

Слой свекольной массы. Майонез.

слой свеклыслой майонеза

Посыпаем тертым сыром и ставим на пропитку на полчасика.

посыпать сыром

Все, наш салат с интригующим названием «Любовница» готов, можно приступать!

салат свекла и морковка

Почитайте о полезных свойствах и противопоказаниях морковки и обязательно включайте ее в свое меню.

Введите свой e-mail чтобы подписаться на новые посты сайта:

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.

Логотип сайта Польза и вред
Комментариев к статье: 2
  1. Леся

    На Селедку под шубой похож. Интересно, как как сочетается яблоко и майонез?

    Ответить
    1. Оля

      Отлично сочетается, салат очень вкусный, сами попробуйте.

      Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных