Печень куриная в сметане с овощами

Полезные рецепты ,

куриная печень с овощамиКуриная печенка нежная и вкусная, если ее правильно приготовить. Сегодня к обеду у нас печень куриная в сметане с луком и морковкой, рецепт с фото пошагово представляем для наглядности. Все просто, легко и вкусно. Отнесем этот рецепт к серии правильного полезного питания, особенно, если печенка будет домашней – так и вовсе кладезь полезности для здоровья.

А на первое можете приготовит полезный и вкусный морковный суп-пюре, посмотрите пошаговый рецепт. Оба рецепта подходят для диеты без глютена для страдающих циалекией.

Ингредиенты:

  • растительное масло – 3-4 ст. ложки
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • сладкий перец – 1 шт.
  • кабачок – ½ шт.
  • помидор – 1 шт.
  • печень куриная – 250 граммов
  • укроп – 1 пучок
  • сметана – 100 мл
  • вода -100 мл
  • соль – по вкусу
  • кориандр – 1 ч. ложка
  • итальянские травы – 1 ч. ложка

Рецепт приготовления

Лук, нарезанный полукольцами, обжарьте до румяности на растительном масле.
обжарить лук
Потом добавьте морковь, нарезанную соломкой.
добавить морковку
Через несколько минут отправьте в сковороду сладкий перец, очищенный и нарезанный соломкой.
добавить перец
Кабачок очистите от кожуры, помойте и нарежьте тоже соломкой, но не длинно. Обжаривайте примерно 7-10 минут.
нарезать кабачки
Печень, нарезанную соломкой, добавьте в сковороду. Помешайте.

добавить печень

Помидор нарежьте кубиками и тоже переложите в сковороду.
нарезать помидоры
Укроп измельчите и добавьте к остальным ингредиентам.

добавить зелень
Залейте сметану с водой и хорошо помешайте.
влить сметану
Посолите по вкусу, добавьте все специи. Помешивая периодически, тушите примерно 15 минут.
добавить специи
Куриная печень в сметане с овощами готова, можно приступать к трапезе, приятного аппетита!
куриная печень с овощами


Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются