Мед из одуванчиков

1 Полезные рецепты

мед из одуванчиковПока в полном цвету стоят вокруг эти желтые солнышки, нужно этим воспользоваться и заготовить полезный и вкусный мед из одуванчиков. Тем более, что совсем это не трудно, и довольно таки быстро. Рецептов меда в интернете много (многие называют это – варенье из одуванчиков, но так как в нем не присутствуют сами цветки, то это все же мед, или сироп, но никак не варенье).

Я выбрала самый простой и легкий рецепт. И все получилось отлично. Когда я варила мед, сестра шутила, что за варево там у тебя готовится странное, но когда попробовали, удивились — прям настоящий жидкий мед получился! Так что — рекомендую именно по этому рецепту приготовить вкусный и полезный мед из одуванчиков, и расскажу вкратце о его полезных свойствах.

цветки одуванчика
  • Цветки одуванчиков – 200 шт
  • Вода – 0,5 л
  • Сахар – 0,5 кг
  • 1 маленький лимон

Из этого количества (собрала, что было на огороде), у меня получился 250 г стакан меда. Если у вас соберется больше цветков, соответственно пересчитывайте количество ингредиентов. Цветки рекомендую собирать только вдали от дороги, чтобы не попали на них загрязнения от машин и пыли.

Так как у меня цветочки с огорода чистые, я их не замачивала (некоторые рекомендуют их замачивать на ночь. Потом сливать воду — я ничего этого не делала. Просто оборвала зеленые части. Оставив лишь сами цветочки.

оборвать бутоны

В ковшике сварила сироп, опустила туда цветки.

сварить сиропвыложить цветки

Дала закипеть, огонь до минимума уменьшите. Проварила 0,5 часа.

проварить

Затем добавила сок лимона и через 5 минут выключила.

выключить

Оставила настояться до остывания, процедила через ситечко для чая (можно через марлю). И вот получилось столько чудесного ароматного и полезного меда.

сироп из одуванчиков

Мед из одуванчиков: полезные свойства, как употреблять

Это целебное снадобье после приготовления можете в баночке в холодильнике держать, пока не понадобится. Когда употреблять мед:

1. При простуде — хорошо повышает иммунитет, полон полезных веществ.
2. При кашле — дает хороший эффект отхаркивания.
3. При бронхите, когда мучают приступы астмы.
4. Для улучшения обменных процессов.
5. При гепатите, холецистите — имеет свойства растворять камни.
6. При повышении давления, проблемах с сосудами.
7. Мед успокаивает, улучшает сон.
8. Мед из одуванчиков применят для омоложения кожи лица.

Противопоказания

Даже самый полезный продукт может оказывать вредные воздействия в некоторых случаях.

1. Нельзя есть его при сахарном диабете. (Почитайте, какие продукты можно при сахарном диабете употреблять, а что запрещено).
2. Не рекомендуется при диатезе.
3. Осторожным нужно быть в применении снадобья при гастрите и язве желудка.

Мы вам рассказали, как приготовить в домашних условиях вкусный и полезных мед из одуванчиков, как и когда его применять, какие противопоказания существуют. Будьте здоровы!

Введите свой e-mail чтобы подписаться на новые посты сайта:

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.

Логотип сайта Польза и вред
Комментариев к статье: 1
  1. Катерина

    Интересно…Не знала, что с одуванчиков можно приготовить мёд. Да еще и такой полезный! А рецепт вообще простой. Спасибо

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных