Куриные бедра в духовке

Курочка – птица для нашего организма полезная, а такой способ приготовления в виде запекания и вовсе щадящий и безвредный. Как приготовить к семейному обеду для домочадцев куриные бедра в духовке с хрустящей корочкой, вкусно и просто? Пошаговый рецепт с фото вам поможет. На самом деле рецепт банально простой, можно хоть каждый день готовить домочадцам, к праздничному столу также можно сделать противень картошки с курицей и сытно накормить гостей. Прибавьте сюда пару салатов и вкусный десерт – и ваши гости буду довольны и сыты.

Посмотрите еще, как потушить вкусно картошку с курицей в мультиварке.

Ингредиенты:

3 куриных бедра
1 кг картошки
1 луковицы
Смета (майонез) – пара ложек
Соль, перец
Полстакана воды

Изначально подготовить бедра. Промоем, уберем все лишнее, посолим, перчиком посыпем. Очистим промытую картошку.

Начистим и нарежем дольками картошку, нашинкуем лук. Сложим в миску, присыпем солью и перцем. Я еще добавила 2 яблочка, они придали легкую кислинку и одновременно сладость, пикантно и вкусно получилось.

Выложить на противень смесь из картошки, яблок и лука.

Сверху куриные бедрышки выложить. Влить водичку, чтобы картошка сухой не получилась.
Отправляем запекаться.

При 180 градусах через минут 30 открываем духовку – бедрышки слегка подрумянились, картошка полуготова.

Смазываем курицу майонезом или сметаной и опять ставим запекаться. Можно еще сыра натереть сверху, будет еще вкуснее. На этот раз поглядывайте, минут 10-15 будет достаточно. В таком варианте корочка на бедрышках получится румяной и хрустящей, а блюдо очень вкусным.