Хлеб бездрожжевой в духовке

1 Полезные рецепты

хлеб бездрожжевой

Часто хозяйки стараются испечь дома хлебушек, вкусный и полезный, собственноручно, без всяких вредных примесей. И еще чаще — испечь его без дрожжей, которые не очень-то полезный нашему организму. Поэтому сегодня представляем: хлеб бездрожжевой в домашних условиях в духовке, рецепт с фото пошагово.

Такой хлебушек можно еще полезнее сделать, добавив в состав теста семена льна (почитайте про пользу и вред этих чудных семян, для очищения кишечника и похудения), кунжута, куркуму и так далее. Мы добавим пшеничные отруби и растительное масло. И ароматный домашний хлебушек с радостью съедят наши домочадцы под тарелочку вкусного домашнего борща или супчика.

хлеб на кефире

Состав теста:

  • Мука- 2 ст;
  • Кефир 1,5 ст;
  • Масло растительное- ½ ст.
  • Отруби пшеничные 2 ст;
  • Сода – ½ ч. лож;
  • Соль- 1 ч. лож.

Конечно, можно хлеб испечь на закваске, их множество описаний есть: на изюме, меде, и так далее. Но этот процесс хлопотный, а наш рецепт хорош своей простотой и быстротой приготовления. Итак, начнем.

К кефиру добавить растительное масло.

кефир с маслом
Размешать.

размешать

Муку смешать в отдельной миске.
Добавить соль и соду в жидкие ингредиенты. Небольшими порциями добавлять муку.

добавить муку
Замесить тесто для хлеба.

смешать ингредиентытесто для хлеба

Разделить тесто надвое, сформировать хлеб. Выложить в подготовленную заранее смазанную форму, отправить в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.

тесто в духовку

Все, по дому уже носятся чудесные ароматы, наш домашний бездрожжевой хлеб готов, осталось вытащить с духовки, под полотенечком чистым остудить, и подавать к обеду.

хлеб домашний

Приятного аппетита!

На краюху такого хлеба положить печеночную котлету из говяжьей печени, салатик из овощей —  и чудесный ужин, вкусный и полезный, порадует ваших домочадцев!

Введите свой e-mail чтобы подписаться на новые посты сайта:

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.

Логотип сайта Польза и вред
Комментариев к статье: 1
  1. Алена

    Хороший хлебушек, вкусный и не вредный, как магазинный дрожжевой. но нужно печь немного, чтобы сразу съедать, а то черствеет быстро. Хотя, если есть микроволновка, на второй третий день можно на пару сек туда — и опять свежий.

    Ответить
Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных