Греческий соус дзадзики

Полезные рецепты , ,

греческий соус дзадзикиПростой и вкусный соус дзадзики пришел к нам из Греции, где его готовят повсеместно. Предлагаем пошаговый рецепт от гречанки, то есть – из первых рук.

Если вы предпочитаете правильное питание и здоровую пищу, вам точно понравится простой рецепт соуса на основе сметаны, который прекрасно подходит к любым блюдам, как альтернатива майонезу. Представляем греческий соус дзадзики: классический пошаговый рецепт с фото, который нам любезно предоставила наш греческий автор Фотини. Соус очень простой. Приготовить его легко, времени занимает минимум, продукты самые обычные. Подходит для безглютенового меню и диетического питания. Можно применять в меню для похудения.

Ингредиенты:

  • Сметана (лучше брать 20%), у меня 15%, немного жидковат получился
  • 1 свежий огурчик
  • Немного укропа
  • Яблочного уксуса 1 десертная ложка
  • 1 ложка масла оливы
  • 5 зубков чеснока
  • Соль по вкусу
продукты

С огурца снять кожицу, натереть мелко, руками хорошо отжать, сок слить. Чеснок очистить и через давилку пропустить. Укроп промыть и меленько нарубить.

измельчить ингредиенты

В миску выложить сметану, добавить все ингредиенты.

добавить в сметану

Все хорошенько смешать – греческий соус дзадзики, приготовленный по классическому рецепту, готов. Можно перелить в баночку, и, накрыв крышкой, поместить в холодильник.

дзадзики

Готовила Фотини, Афины

Посмотрите еще, как приготовить вкусный домашний майонез, без вредных добавок.


Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются