Фаршированные баклажаны

0 Полезные рецепты

фаршированные баклажаныОчень вкусное и сытное блюдо для семейного обеда: фаршированные баклажаны с фаршем, запеченные в духовке, со сметаной и сыром. Рецепт с фото пошагово вам покажет — это так все просто, а вкус просто изумительный! К тому же, рецепт подходит для безглютеновой диеты.

Баклажаны я в этот раз взяла вот такие, круглые, обычно лодочки длинненьких баклажанчиков фарширую. Отличие — длинные баклажаны с более тонкими стенками, быстро пропекаются. А у этих стенки крепкие, нужно в противень водички вливать, когда запекать будете, тогда они пропарятся, и будет все отлично, можно даже соусом сметанно-томатным с водой залить.

Посмотрите еще, как приготовить вкусное мясо по-французски к праздничному столу, пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

  • 3 баклажана
  • 2-3 помидорки
  • 1 луковица
  • Полстакана риса
  • Фарша 200 г
  • Ложка томат-пасты
  • Зелень
  • Сметана

Подготовить фарш: обжарить лучок, промыть рис, нарезать помидорки, зелень, добавить мясной фарш или нарезанное куриное филе.

подготовить продуктыфарш

Баклажаны промыть, снять крышечку, выбрать серединку.

положить на противень

Начинить баклажаны фаршем, уложить на противень. Влить немного воды.

начинить фаршем

Накрыть фольгой, отправить запекаться.

накрыть фольгой

Открыть фольгу, полить сметаной.

полить сметаной

Посыпать тертым сыром и отправить еще припекаться до румяности.

посыпать сыром

Все, наши баклажаны, фаршированные фаршем и запеченные в духовке под сыром, готовы, можно выкладывать на тарелочки и угощать домочадцев.

фаршированные баклажаны

Готовила Ольга, приятного аппетита!

Введите свой e-mail чтобы подписаться на новые посты сайта:

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением.

Логотип сайта Польза и вред

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных